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大肠卤完再风干，浇上脆皮水下锅炸，阿远做“脆皮肥肠”真入味
猪肚、猪肚、猪蹄下水凑一盘，阿远做“卤肉拼盘”，配小酒真过瘾
阿远做“粉蒸肥肠”，10斤卤完裹粉，配上红薯，蒸熟味道果不一般
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大冷天阿远做道“干锅鸵鸟腿”吃，卤大块儿再切片，吃得真舒坦
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